Webフォントを使っているテキストを表示させた時、表示のカクつきを低減させたい。

font-display 属性を指定する。

font-display: block;

参考サイト：

font-display settings を使用した Web フォントのパフォーマンスのカスタマイズ
https://helpx.adobe.com/jp/fonts/using/font-display-settings.html